油条的做法视频(做油条的教程配方视频)

提到油条，相信每个人都不陌生，作为中国传统的早餐美食，油条已经深深地烙印在每个人的记忆中。油条香脆可口，搭配豆浆或者粥，堪称绝配。今天，我就来为大家科普一下油条的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的油条。

我们需要准备的食材有：面粉、酵母、盐、油、温水。接着，我们就来一步步制作油条。

1. 将面粉倒入盆中，加入酵母和适量的盐，搅拌均匀。然后慢慢地加入温水，一边搅拌，一边揉面团。注意，水不要一次加太多，要分几次加入，直到面团光滑且有弹性。

2. 将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，一般需要1-2小时，直到面团变大，用手按压下去不会反弹为止。

3. 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后切成小块，每块约拇指大小。将切好的小块面团搓成长条状，两端对折，再用双手捏紧，这样油条的形状就完成了。

4. 锅中倒入适量的油，烧热至五六成热，将捏好的油条生胚放入锅中，注意保持一定的间距，防止粘连。油条在锅中会慢慢浮起，当两面都变成金黄色时，就可以捞出控油了。

5. 把炸好的油条放在厨房纸上用厨房纸擦去多余的油，然后放入盘中，趁热享用。

油条制作完毕！是不是很简单呢？现在你也可以在家轻松做出美味的油条了。记住，熟能生巧，多尝试几次，你一定会掌握油条制作的要领。祝大家烹饪愉快，享受美食！