提到可乐鸡翅,相信大家都不陌生,这道美味佳肴凭借其独特的口感和迷人的香气,深受大小朋友们的喜爱。那如何在家轻松做出餐厅级的美味可乐鸡翅呢?今天,就让我来为大家揭晓这个谜底。
我们需要准备好以下食材:新鲜的鸡翅、可乐、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜和适量的盐。有了这些食材,我们就可以开始制作这道美味可口的可乐鸡翅了。
步骤一:将鸡翅洗净后,用刀在鸡翅的正反两面切上几刀,这样可以让鸡翅更加入味。
步骤二:将生姜切片,大蒜切末,备用。
步骤三:在锅中加入适量的油,油热后,将生姜片和大蒜末放入锅中翻炒,炒出香味。
步骤四:将处理好的鸡翅放入锅中,用中火将鸡翅两面煎至微黄。
步骤五:倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让鸡翅上色。
步骤六:加入可乐,用大火烧开,然后转小火慢炖15-20分钟,让鸡翅充分入味。
步骤七:待锅中的汤汁浓稠后,加入适量的盐,翻炒均匀,最后再煮2-3分钟,让盐入味。
步骤八:将火收至大火,收干锅中的汤汁,让鸡翅表面包裹一层可口的糖浆,即可出锅。
一道美味可口的可乐鸡翅就制作完成了!看着色泽诱人、香气四溢的鸡翅,你是否已经迫不及待地想要品尝了呢?
掌握了这个家常做法,相信你在家也能轻松做出餐厅级的美味可乐鸡翅。不仅能让家人朋友大快朵颐,还能在聚会时大展身手,赢得一片赞叹。快去试试吧,让这道美味传递给更多的人!