鲜蘑做法大全，让你轻松成为厨艺高手！
提到鲜蘑，你是否只会想到炒蘑菇和炖蘑菇汤？其实，这道平民食材的烹饪方式远比你想象的要丰富得多。今天，就让我来为你揭秘鲜蘑的美食世界，让你的味蕾体验前所未有的美味冲击！
一、鲜蘑的挑选与储存
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1.挑选鲜蘑：选择色泽鲜亮、菌盖饱满、边缘紧闭、无异味的新鲜蘑菇。
2.储存方法：将鲜蘑放入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，尽量在2-3天内食用。
二、鲜蘑美食做法推荐
1.红烧鲜蘑：将鲜蘑洗净，焯水后备用。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、冰糖翻炒，加入蘑菇，小火慢炖，收汁即可。
2.鲜蘑炖鸡：将鸡肉切块，与鲜蘑一同放入砂锅，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮40分钟，加盐调味即可。
3.鲜蘑炒蛋：将鸡蛋打散，与鲜蘑洗净切片备用。热锅凉油，下入鸡蛋液炒散，加入蘑菇片翻炒，加盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。
4.鲜蘑炖豆腐：将豆腐切块，鲜蘑洗净切片。热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇翻炒，倒入适量水，放入豆腐块，炖煮20分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
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三、鲜蘑美食的创意发挥
1.鲜蘑披萨：将鲜蘑洗净切片，与切片鸡肉、洋葱、青椒等食材一同撒在披萨饼上，撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱烤制即可。
2.鲜蘑炖豆腐：将豆腐切块，鲜蘑洗净切片。热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入蘑菇翻炒，倒入适量水，放入豆腐块，炖煮20分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
3.鲜蘑饭：将鲜蘑洗净切片，与切好的五花肉、胡萝卜、豌豆等一同放入电饭煲，加入适量生抽、老抽、盐，煮熟即可。
鲜蘑的美味之旅才刚刚开始，更多创意美食等你来发掘。跟随本文的指导，让你的厨艺迈向新高峰，让鲜蘑成为家中餐桌上的常客吧！