独家揭秘：草鱼这么做，全家抢着吃！
提到侉炖草鱼，相信很多人都会流口水。这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受大家喜爱。今天，就让我来为大家揭秘这道美食的家常做法，让你的厨房瞬间化身美食天堂！
我们需要准备的食材有：草鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、花椒、辣椒等。食材丰富，味道自然更加美妙。
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步骤1：草鱼处理干净，切段备用。葱姜蒜切末，辣椒切段，备用。
步骤2：锅中烧热油，放入花椒、八角爆香，捞出丢弃。接着放入葱姜蒜末和辣椒段翻炒，炒出香味。
步骤3：将处理好的草鱼放入锅中，倒入料酒，大火翻炒至鱼皮微黄。
步骤4：加入生抽、老抽、糖，继续翻炒，使鱼肉充分吸收调料的味道。
步骤5：加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖10分钟，让鱼肉更加入味。
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步骤6：最后加入盐，根据个人口味调整咸淡。大火收汁，待汤汁浓稠后即可出锅。
步骤7：撒上葱花，一道美味的侉炖草鱼就完成了！
相信按照这个家常做法，你一定能做出一道色香味俱佳的侉炖草鱼。记住，烹饪过程中最重要的就是耐心和细心，只有这样才能保证美食的口感。现在，就让我们全家一起享受这道美味的佳肴吧！
总结：通过对侉炖草鱼的家常做法的详细解析，相信大家已经掌握了这道美食的关键要点。记住，熟能生巧，多多练习，让你的厨艺更上一层楼！