探索军工路东方水产市场美食文化

作为南京市上层的商业区之一，军工路附近聚集了许多餐饮店。但是对于一些吃货来说，不可错过的还是这里附近的东方水产市场。这是一个真正能够让人体会到当地美食文化的地方。那么，我们一起来探索一下军工路东方水产市场的吃货世界吧！

海鲜：新鲜出海的每一个品种

在东方水产市场，海鲜品种琳琅满目，新鲜程度得以保持，多达数十种不同的海鲜品种。与市场内的其他商家相比，这里的每个柜台都是自营并且直接从港口进货，商品确实摆放有序，看起来质量也更好。鱼、蟹、虾，还有许多海鲜等待着你的掌勺。

桶菜：夜宵的经典选择

在东方水产市场的北面区域有一排摊位是卖桶菜的。称为“桶菜”，实则是经典的江苏夜市小吃。这里提供的牛肉、羊踩、猪肝等配料，与自制的面条搭配，再加上适量的辣椒油和大蒜，肉源食材的口感令人难以抗拒。

炒米粉：口感丝滑又有嚼劲

每一个来到东方水产市场的炒米粉摊位都会沿用江苏传统的工艺和调料，这就是为何它们能够留传今的原因了。在这里，炒米粉加上虾仁、肉片、香菇和蔬菜等食材，不仅口感丝滑，而且嚼劲十足。是品尝美味小食的选择。

尝试美食文化：在东方水产市场

美食文化不仅仅是指一家餐厅内的气氛和装修，它还与当地的商贸市场有着密不可分的联系。在南京的东方水产市场，你可以品尝到当地的地道的小吃和海鲜美食，同时你还可以发掘到它背后的丰富文化。