肉类是人体必需的营养之一，但如何选择适合健康瘦身的肉类呢？今天我们邀请了一位营养师为大家揭秘。
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一、为什么要吃肉类？
肉类属于动物性食品，富含人体必需的蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养素，对于维护身体健康非常重要。
二、如何选择健康的肉类？
在选择肉类时，我们应当尽量选择没有使用荷尔蒙等激素和抗生素的生态养殖肉类，同时尽量选择种植绿色饲草的动物肉类，这样可以避免摄入过多的化学物质和重金属。
三、瘦身期间应该选择哪些肉类？
鸡肉属于高蛋白、低脂肪的肉类，同时富含维生素B群和矿物质，只要不带皮食用，瘦身期间可以放心食用。
鱼肉属于低热量、高蛋白、富含不饱和脂肪酸的肉类，同时还含有丰富的钙、磷等矿物质和维生素B群，对保持身材有帮助。
3.火鸡肉
火鸡肉的脂肪含量比其他肉类低，而且富含蛋白质和维生素B群，可缓解疲劳，同时含有天然抗氧化成分，瘦身期间可以安心食用。
牛肉中含有丰富的蛋白质和维生素B群，同时还富含铁和锌等矿物质，但由于其中较高的脂肪含量，建议控制食用量，以低脂的瘦肉为主。
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四、如何合理搭配肉类做饭？
1.搭配蔬菜
肉类和蔬菜可以互相搭配，蔬菜中的纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助肉类消化吸收，同时对于减少热量摄入也很有帮助。
2.搭配粗粮
在搭配肉类做饭时建议尽量选择粗粮，粗粮中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少能量摄入，同时也可以帮助消化吸收。
3.搭配水果
肉类与水果的搭配也是一个不错的选择，水果中富含的天然果糖可以提供能量，同时还含有丰富的维生素和矿物质，对于减少热量摄入很有帮助。
以上就是关于如何选择健康瘦身的肉类以及如何合理搭配肉类的详细介绍，希望对大家有所帮助。
