神秘美食揭晓!越莓饼干制作秘诀大公开!
提到越莓饼干,你是否就被它那独特的口感和浓郁的果香所吸引?越莓饼干不仅美味,还具有丰富的营养价值。今天,就让我来为你揭晓这款神秘美食的制作秘诀,带你领略越莓饼干的诱惑力!
我们需要准备的食材有:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、泡打粉和越莓。食材准备好后,就可以开始制作越莓饼干了。
步骤1:将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,打发至颜色变浅、体积膨胀。
步骤2:分两次加入鸡蛋,每次加入后都用电动搅拌器搅拌均匀。
步骤3:将低筋面粉、泡打粉过筛加入黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
步骤4:将切碎的越莓倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。
步骤5:将面糊放在保鲜膜上,整理成扁平状,放入冰箱冷藏至少1小时。
步骤6:取出冷藏好的面糊,切成适当大小,放入已铺好烘焙纸的烤盘上。
步骤7:将烤盘放入预热至180℃的烤箱,中层,上下火,烤约15-20分钟,直至饼干表面微金黄色。
步骤8:取出烤好的饼干,放在烤网上晾凉。
越莓饼干制作完毕后,你可以尽情品尝这款美味佳肴。越莓饼干口感酥脆,果香四溢,让人回味无穷。越莓含有丰富的抗氧化物质,具有保健作用,是一款兼具美味与健康的美食。
通过以上步骤,你就能轻松制作出美味的越莓饼干。相信掌握了这个做法,你一定会成为亲朋好友眼中的美食达人。快去尝试一下吧,让越莓饼干的诱惑力传递给更多人!