广元作为四川省重要的农业城市，自然条件得天独厚，不仅有得天独厚的自然美景，还有许多美味的特色美食，不但口感独特，而且营养丰富，让人吃了之后回味无穷。下面就给大家介绍几种不容错过的广元特色美食。
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1. 土鸡鱼烧
土鸡鱼烧是广元特色美食之一，主要以烤制土鸡、鱼肉为主料，搭配上各种佐料和香料，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱佳，口感细腻，是广元当地人喜欢的美食之一，也是广元商家推荐的特色菜之一。
2. 青城山土豆汤
青城山土豆汤是广元特色美食之一，这道菜的主料是土豆和猪肉，搭配上青山辣椒和各种调味品，特别是新鲜的野生香菇和芝麻花椒，让这道汤更加的鲜美可口，味道异常香浓。经过慢火熬煮之后口感滑嫩，入口生香回味无穷。
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3. 沙锅鸡
沙锅鸡是一道具有广元特色的美食，选用当地鸡肉丝调制而成，加入豆子、藕片、木耳等多种配料，经过慢火炖煮而成。这道菜的特点是香气浓郁，滋味鲜美，口感酥糯，非常适合各个年龄层的人。
广元特色美食琳琅满目，无论你喜欢辣味、原味、酸甜，还是其他口感，广元都能满足你的需求。在旅游的时候一定要尝尝当地的美食，让你的旅途更加美好。