蒸槐树花的做法(蒸槐树花的做法视频)

提到槐树花，人们总会想起那淡雅的清香，而蒸槐树花更是将这份雅致融入了美食之中。今天，就让我来为你揭晓这道神秘美食的制作方法，带你领略蒸槐树花的魅力。

我们需要准备的食材有：新鲜的槐树花、面粉、食盐、食用油和葱花。面粉可以适量多放一些，以便蒸出来的槐树花更加蓬松。

制作步骤如下：

1. 将槐树花洗净，去掉花柄，放入碗中。加入适量的面粉，使每一朵槐花都均匀裹上面粉。

2. 撒上适量的食盐，搅拌均匀，让食盐的味道充分融入槐花中。

3. 烧一锅热水，水开后放入裹好面粉的槐花，蒸约15分钟，直至槐花变软熟透。

4. 蒸好的槐花捞出沥干水分，放入盘中。

5. 热锅凉油，放入葱花爆香，然后将热油倒在蒸好的槐花上，拌匀即可。

6. 将蒸槐花放入碗中，撒上葱花和香菜，即可享受这道美味的蒸槐树花。

这道蒸槐树花既能保持槐花的原始香味，又能呈现出面粉的蓬松口感，让人回味无穷。在享受美食的同时也不忘品味春天的气息。

值得一提的是，槐花还具有一定的药用价值。槐花味苦、性微寒，具有清热解毒、散瘀止血的功效。在这个春暖花开的季节，品尝这道蒸槐树花，不仅能满足口腹之欲，还能养生保健。

蒸槐树花不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。在这个春天，何不尝试一下这道别具风味的美食，让舌尖也感受一下春天的气息？