玉米面发糕做法(玉米面发糕做法步骤)

提起玉米面，你可能会想到粗粮、健康、营养等诸多标签。但你是否想过，这款常见的食材还能变身成为美味的发糕呢？今天，就让我来为你揭秘这道意想不到的美食背后的制作奥秘。

我们需要准备的食材有：玉米面、面粉、泡打粉、鸡蛋、糖、水和油。工具方面，一个搅拌器、一个大碗和一个蒸锅就足够了。

步骤一：将玉米面与面粉按1:1的比例混合，放入一个大碗中。接着，加入适量的泡打粉，搅拌均匀。

步骤二：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用搅拌器打发。随后，将打发的鸡蛋倒入玉米面碗中，再次搅拌均匀。

步骤三：慢慢加入水和油，边加边搅拌，直至面糊呈现出光滑的质感。

步骤四：将面糊倒入已经抹上油的蒸盘中，上锅蒸20分钟左右，直至熟透。

步骤五：出锅后，用刀切成适口的大小，就可以享受这道美味的玉米面发糕了！

相信我，这款玉米面发糕一定会让你回味无穷。不仅口感松软，而且满口都是健康的味道。想要尝试的小伙伴们，赶紧动手试试吧！说不定，你还会发现更多意想不到的美味呢！

玉米面发糕的制作过程简单易学，美味又健康。在你享受美食的同时还能品尝到食材的多面性。快来一起尝试吧，让这道意想不到的美食成为你家餐桌上的亮点！