惊！冰淇淋甜筒竟能在家轻松制作，味道丝毫不逊色于网红店！
想要品尝美味的冰淇淋甜筒，何必出门排队购买？今天，我要为大家揭秘冰淇淋甜筒的制作秘诀，让你在家就能轻松享受到清凉甜蜜的美食时光。
我们需要准备以下食材和工具：
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1. 蛋黄：2个
2. 砂糖：60克
3. 玉米淀粉：15克
4. 低筋面粉：15克
5. 牛奶：200毫升
6. 淡奶油：150毫升
7. 香草精：少许
8. 糖粉：适量
9. 巧克力酱：适量
10. 甜筒模具：1套
制作步骤：
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1. 将蛋黄打入碗中，加入砂糖，用电动搅拌器搅打至蛋黄变浅黄色，体积膨胀。
2. 筛入玉米淀粉和低筋面粉，继续搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入锅中，加热至将要沸腾时，慢慢倒入搅拌好的蛋黄糊，边倒边搅拌，防止蛋黄糊结块。
4. 再次倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，直到糊状物变得稠密，离火。
5. 倒入淡奶油和香草精，搅拌均匀，放凉备用。
6. 将糖粉均匀撒在甜筒模具内，放入冰箱冷藏至少2小时。
7. 将制作好的冰淇淋糊倒入冷藏好的甜筒模具中，撒上巧克力酱。
8. 放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时，直到冰淇淋完全凝固。
9. 取出冰淇淋甜筒，轻轻拔出模具，即可品尝。
在家制作冰淇淋甜筒，不仅操作简单，还能发挥创意，搭配各种口味，满足你的味蕾需求。在这个炎炎夏日，为自己和家人制作一份冰淇淋甜筒，享受清凉一夏吧！