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想要品尝美味蛋糕，又苦于繁琐的步骤和材料？别担心，今天我要为你揭秘一款简单好吃的蛋糕做法，让你轻松上手，美味不减分！
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一、蛋糕食材的选择
1. 面粉：选择低筋面粉，口感更松软。
2. 鸡蛋：新鲜鸡蛋，蛋清蛋黄比例1:1，口感更佳。
3. 糖：可根据个人口味适量添加，也可以用木糖醇替代。
4. 油脂：选择无盐黄油或植物油，涂抹蛋糕表面更美味。
二、简易蛋糕做法
1. 将面粉、糖、蛋清、蛋黄混合搅拌均匀。
2. 加入适量油脂，继续搅拌均匀。
3. 将混合物倒入已铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面。
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4. 预热烤箱至180℃，将蛋糕糊放入烤箱，烤约25分钟即可。
5. 取出蛋糕，放至冷却，涂抹适量奶油或果酱，即可享用。
三、蛋糕的装饰
1. 奶油：打发奶油，涂抹在蛋糕表面，再撒上巧克力屑或水果装饰。
2. 翻糖：用翻糖制作花朵、字母等装饰，增添蛋糕美感。
3. 巧克力酱：涂抹在蛋糕表面，再撒上坚果碎，口感丰富。
这款简易蛋糕做法简单，口感美味，适合家庭聚会、下午茶等场合。快试试看吧，让你的味蕾尽情享受这份甜蜜！