意想不到!银杏果竟能做出如此美味佳肴!
提起银杏果,许多人可能时间想到的是它独特的营养价值和保健功效。然而你知道吗?这款看似普通的食材,经过巧手烹饪,竟能化身为一道道令人垂涎三尺的美食!今天,就让我来为你揭秘银杏果的美味之旅吧!
一、银杏果的营养价值
银杏果,又称白果,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为,银杏果具有益肺气、养肌肤、抗衰老、护肠胃等功效。
二、银杏果的美食做法大全
1. 银杏果炖排骨
食材:银杏果、排骨、姜片、料酒、盐
做法:排骨焯水后,与银杏果、姜片一起放入砂锅,加入料酒和足够的水。炖煮1小时,加盐调味即可。
2. 银杏果炒鸡蛋
食材:银杏果、鸡蛋、盐、葱花
做法:银杏果煮熟后,与打散的鸡蛋一起翻炒,加入盐和葱花调味。
3. 银杏果粥
食材:银杏果、大米、水、冰糖
做法:将银杏果和大米洗净后,放入锅中,加入足够的水。煮沸后转小火熬煮,直至米粒熟烂。加入冰糖调味即可。
4. 银杏果茶
食材:银杏果、水、蜂蜜
做法:将银杏果洗净后,放入杯子中,加入热水。待水变凉后,加入蜂蜜调味即可。
三、烹饪银杏果的注意事项
1. 银杏果含有微量毒素,食用前一定要煮熟。
2. 孕妇、腹泻者、过敏体质者慎食。
3. 每次食用银杏果不宜过量,适量为宜。
银杏果这一神奇的食材,既能保持营养价值,又能带来美味口感。快来尝试一下这些银杏果美食吧,让你的味蕾领略一场别样的美食之旅!