砂锅豆腐做法(砂锅豆腐做法 百度网盘)

砂锅豆腐，作为一道家常美食，深受广大食客喜爱。不仅做法简单，口感更是细腻滑嫩，令人回味无穷。今天，就让我来为你揭秘砂锅豆腐的独特魅力，带你领略这道菜背后的故事。

我们需要准备的食材有：新鲜豆腐、肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐和鸡精。接下来，就让我们一起来看看砂锅豆腐的具体做法吧！

1. 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中放入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香，再加入肉末翻炒至变色。

3. 加入豆瓣酱翻炒均匀，依次加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和鸡精，炒匀后加入适量水。

4. 将切好的豆腐块放入砂锅中，倒入炒好的肉酱汁，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

5. 撒上葱花，即可享用美味的砂锅豆腐。

砂锅豆腐的做法是不是很简单呢？豆腐的营养价值丰富，搭配肉末更是美味翻倍。这道菜不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。希望这份详尽的砂锅豆腐做法能帮助到你，让你轻松驾驭这道家常美食。

砂锅豆腐，美味从此触手可及！赶快来试试吧！