你知道吗？家常糯米做法竟然有这么多奥秘！
在中国美食的八大菜系中，糯米作为不可或缺的食材，深受人们喜爱。它不仅可以作为主料，还可以作为辅料，烹制出各式各样的美味佳肴。今天，就让我来为你揭秘家常糯米做法的奥秘，带你领略糯米美食的魅力。
一、糯米炒饭
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1.将糯米提前浸泡4-6小时，沥干水分备用。
2.将胡萝卜、豌豆、火腿、虾米等配料切好备用。
3.热锅凉油，下入糯米，用中小火慢慢翻炒，炒至糯米变透明。
4.加入胡萝卜、豌豆、火腿、虾米等配料，翻炒均匀。
5.加入生抽、食盐、胡椒粉调味，继续翻炒至糯米熟透。
二、糯米鸡
1.将糯米提前浸泡4-6小时，沥干水分备用。
2.将鸡肉、香菇、虫草花等食材洗净切好备用。
3.将鸡肉、香菇、虫草花等食材炒熟，加入生抽、食盐、胡椒粉调味。
4.将炒好的食材与糯米混合均匀，放入蒸笼蒸熟。
5.蒸好后撒上葱花，即可享用。
三、糯米藕
1.将莲藕洗净，去皮，切成薄片备用。
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2.将糯米提前浸泡4-6小时，沥干水分备用。
3.将藕片放入水中煮熟，捞出沥干水分。
4.将糯米塞入藕片中间，用牙签固定。
5.将糯米藕放入锅中，加入足够的水，大火烧开转小火慢炖。
6.炖至糯米熟透，捞出切片，撒上红糖即可。
四、家常糯米糕
1.将糯米粉、粘米粉、白糖混合均匀，加入适量水揉成面团。
2.将面团分成若干小块，搓成圆球。
3.蒸锅中加入足够的水，将糯米球放入蒸笼，大火蒸熟。
4.蒸好后捞出糯米球，放入盘中，撒上椰蓉即可。
家常糯米做法，你掌握了几种？快跟着我学起来，让家人朋友品尝到你亲手制作的美食吧！