尿酸高可以吃肉类吗？专家告诉你正确的食谱

尿酸高是指人体内尿酸水平升高，当尿酸排泄不畅或者生成过多时，就会引起相关疾病，如痛风、尿酸结石等。对于尿酸高的患者，饮食方面一定要注意，控制尿酸生成和减少尿酸摄入。那么对于食肉族来说，尿酸高可以吃肉类吗？

1. 尿酸高者应该控制肉类的摄入量

肉类中含有较多的蛋白质，而摄入过多的蛋白质会增加尿酸的生成，从而加重尿酸高的症状。因此，患有尿酸高的人应该适量控制肉类的摄入量，每天肉类的摄入量应该控制在50-80克之间。

2. 选择低嘌呤的肉类

低嘌呤的食物可以有效地减少尿酸的生成，因此，对于尿酸高的患者来说，选择低嘌呤的肉类是非常必要的。例如，瘦猪肉、牛羊肉、鸡肉等都是比较合适的选择。相反，一些高嘌呤的肉类，如鹅肉、鱼子酱、蟹黄等则需要尽量避免。

3. 合理搭配食物

患有尿酸高的人应该合理搭配食物，控制膳食中的嘌呤摄入量，这样可以有效地减缓尿酸的生成。例如，多吃一些蔬菜、水果等碱性食品可以中和体内的酸性物质，从而减少尿酸的积累。此外，对于肉类搭配，尽量避免与高嘌呤的食物一同食用，如酒、肝、豆类等。

总之，尿酸高者可以吃肉类，但是需要注意量的控制和选择合适的肉类。合理搭配食物，控制膳食中嘌呤的摄入量，可以有效地减少尿酸的生成，从而缓解尿酸高的症状。想要更好地控制尿酸水平，建议患者在医生的指导下进行饮食调整。