🔥提起辣椒包肉,你是否已经被它的名字诱惑得垂涎三尺?这是一道兼具辣与鲜美的经典美食,深受广大食客喜爱。今天,就让我来为你揭秘这道菜的独家制作方法,让你在家也能品尝到餐厅级别的美味!
🥘我们需要准备以下食材:新鲜五花肉500克,辣椒粉适量,蒜末、姜末各适量,盐、糖、生抽、料酒、蚝油、食用油各适量。
🌶️接下来,我们将五花肉切成薄片,放入碗中。加入适量的盐、糖、生抽、料酒、蚝油,腌制20分钟,让五花肉片充分吸收调料的味道。
🔥热锅凉油,将腌制好的五花肉片平铺在锅中,两面煎至微黄色,捞出备用。
🥬锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,再加入适量的辣椒粉,小火翻炒,直至辣椒粉变色。
🍗将煎好的五花肉片重新放入锅中,翻炒均匀,让五花肉片充分吸收辣椒酱的味道。撒上葱花,出锅装盘即可。
🎉一道美味的辣椒包肉就这样制作完成!辣椒的香辣与五花肉的鲜美完美融合,让人回味无穷。赶快尝试这道菜吧,让你在家轻松享受美食的魅力!
🔥温馨提示:做辣椒包肉时,可以根据个人口味调整辣椒的用量。同时五花肉煎至微黄色后再翻炒,可以让五花肉更加入味,口感更佳。快去试试吧,让美食为你的生活增添色彩!