家常羊肉汤，竟能治愈冬季的寒冷？
冬日的严寒让人渴望一份温暖，而家常羊肉汤正是这道温暖的光芒。这道食谱不仅美味，还具有极高的营养价值，是家庭聚餐的首选。想知道如何轻松做出一道家常羊肉汤吗？下面就让我来为你揭晓这道美食的神秘面纱。
我们需要准备的食材有：新鲜羊肉、白萝卜、胡萝卜、生姜、大葱、大蒜、八角、料酒、盐和胡椒粉。这些食材在市场上都能轻松购得，十分方便。
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接下来，我们将步骤分为以下几个部分：
1. 羊肉洗净后切成小块，用料酒腌制10分钟，去除腥味。
2. 白萝卜和胡萝卜切成丝，生姜切片，大葱切段，大蒜切末，备用。
3. 烧热锅，加入适量的油，放入生姜片、大蒜末和大葱段翻炒，直至香气出来。
4. 加入腌制好的羊肉块，大火翻炒至表面微黄。
5. 加入适量的水，放入八角，转小火慢炖1小时。
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6. 1小时后，加入白萝卜丝和胡萝卜丝，继续炖煮15分钟。
7. 加入盐和胡椒粉调味，即可出锅。
家常羊肉汤的简单做法就是这样了，相信你一定能轻松掌握。这道菜谱不仅美味，还具有极高的营养价值，是家庭聚餐时的不二选择。在这个寒冷的冬季，让我们用这道家常羊肉汤，为家人带来一份温暖吧！
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