东兴楼独具特色的美食菜谱推荐

开胃菜推荐

东兴楼也是以休闲聚餐为主的餐厅，所以吸引顾客的开胃菜在这里也是极为重要的。推荐几款特色的开胃菜品凉拌蒜泥鸭掌，外酥里嫩的拌卤鸭掌加上浓郁的蒜泥，口味独特且风味。还有一道炒花生米，香糯的花生米搭配上葱姜蒜丝，回味无穷。

汤类菜品推荐

东兴楼的汤菜做得也是非常不错，其中的莫过于鸡汤。鸡汤选用的是新鲜的土鸡，加上多种中药材熬制而成，喝下口感鲜美，沁人心脾。还有一道家传苦瓜汤也深受食客喜爱，汤汁清爽，苦瓜味道也不会过强，营养又保健。

特色菜品推荐

东兴楼从创业初期就以煨汤为主，经过多年的发展，现在已经拥有了自己的系列菜品。推荐几款特色菜品香煎鲅鱼，采用优质的海鲜原材料，鲅鱼煎两面金黄，外酥里嫩，配上秘制酱料，口感爆炸。鲜虾糖醋里脊，里脊肉质细嫩，鲜嫩的虾仁配上糖醋汁，色香味俱佳。

作为一家传统餐厅，东兴楼的甜品也是深得人心。推荐两道甜品翡翠糯米糍，松软而有黏性的糯米糍包裹着鲜美的荷叶馅，入口即化。还有一道红豆汤糯米球，红豆汤略微有些甜腻，但是用来沾着有弹性的糯米球非常入味。

东兴楼的美食菜品一直以来都深受食客喜爱，从汤菜到热菜，从特色菜品到甜品，都有自己独特的味道和特色。如果你在海口，不妨来到这里，享受一顿美食之旅。