丹灶湘菜馆推荐哪些特色菜品？

作为一家专门提供湖南菜的餐厅，丹灶湘菜馆有着丰富的特色菜品。下面将为大家推荐几道为经典的特色菜。

1.双椒娃娃鱼

双椒娃娃鱼是丹灶湘菜馆的招牌菜之一。选用新鲜的娃娃鱼，配以青红两种辣椒进行炒制，口味鲜美，越吃越香。

2.砂锅爆鳝鱼

砂锅爆鳝鱼是丹灶湘菜馆的另一道招牌菜，选用新鲜的鳝鱼，搭配豆瓣酱和小米椒等多种调料，炒制金黄酥脆，肉质鲜嫩，非常下饭。

3.剁椒鸭舌

剁椒鸭舌是湖南特色小吃之一，丹灶湘菜馆亦在此基础上进行了创新。选择优质的鸭舌，配以剁椒、花生等调料，咸香味美，是一道颇受欢迎的小菜。

4.夫妻肺片

夫妻肺片是四川特色小吃之一，丹灶湘菜馆在此基础上又加入了湖南特色调味，味道更为醇郁。选用优质瘦肉和牛肚，切成厚片，配以芝麻酱、辣椒油等多种调料，口感鲜美，香浓适口。

5.剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道兼具湘岳风味的经典美食。选用新鲜的鱼头，加入特制的湖南剁椒和其他调料，炒制出香辣鲜美的口感。

以上五道特色菜品是丹灶湘菜馆的标志性食品，值得尝试。如果您刚好在附近，可以过来一试。相信您一定会留下深刻的味觉印象。