佛山高明特色菜推荐，绝对不能错过的美食

佛山高明区是一个以农业为主的地区，这里的美食以农家菜和海鲜为主，特色鲜美，经久不衰，下面就为大家介绍几道不能错过的美食。

一、高明沙田柚

高明沙田柚是高明的一张名片，也是专门为客人准备的一种节日礼品，沙田柚的皮薄肉香，质地顺滑爽口，是一款非常适合夏季食用的水果。

二、海南鸡饭

海南鸡饭是佛山高明区广为食客所喜爱的一种特色菜肴，选用当地特产的优质鸡肉制成，饭粒松软有嚼劲，搭配上鲜美的鸡肉和青葱香菜，口感丰富。

三、双皮奶

双皮奶是佛山高明区的传统甜品之一，采用牛奶和燕窝为主要原料制成，口感细腻滑爽，味道甜润，动人心魄，是一道备受食客们喜爱的甜品。

四、黄鳝煲

黄鳝煲是佛山高明区的一种传统菜肴，选用当地特产的优质黄鳝，用传统砂锅煲制而成，口感细嫩，味道鲜美，是食客们不能错过的一道美食。

五、蒜蓉粉丝蒸螺片

蒜蓉粉丝蒸螺片是佛山高明区餐饮业中的一道传统美食，选用当地特产的鲜螺片，搭配上蒜蓉和粉丝进行蒸制，味道鲜香，口感丰富。这道美食尤其适合夏季食用。

六、荔枝肉

荔枝肉是佛山高明区的一种传统美食，选用当地特产的新鲜荔枝为主料，再搭配上猪肉卷制而成，口感香甜滋润，是非常适合夏季食用的一道美食。

以上就是佛山高明特色菜推荐中的几道经典美食，无论是在美食节期间还是平常日子里，穿梭于高明的街头巷尾，你们一定不要错过这些绝妙美味。