湖北黄石地处江汉平原中部,自古以来就是一个人杰地灵的千年古城。在这个美丽的城市,除了风景名胜外,还有着独具特色的美食文化,深受游客的喜爱。在黄石旅行时,如何能不品尝当地的特色美食呢?以下三道绝不能错过的黄石美食,让你一定不能错过。
一、黄石脆皮鱼
黄石脆皮鱼是一道黄石的河鲜美食。它选用的是当地的鲶鱼、鲤鱼等鲜水鱼类,经过一系列的处理和酿制,再用黄土高温烤制的方法,让鱼皮变得又脆又香,内部肉质鲜美,是一道口感独特的美食佳品。
二、黄石炸鸡
黄石炸鸡是黄石有名的特色小吃之一。这道菜以当地的土鸡或者烟肉鸡为原材料制作,再配以不同的中草药和配料入味后,油炸金黄色即可。外酥里嫩的口感,配上特制的秘制酱汁,让人食欲大增。
三、黄石刀削面
黄石刀削面是人们在黄石的一道面食。这道菜以黄石薄皮面为原材料,经过手工操作,用紫薯、豆腐皮、芝麻酱、葱姜等调料,精心烹制而成。刀削面的面条宽大厚实,口感劲道,配上浓郁的鲜汤,让人食欲大开。
以上三种美食都是黄石的地方特色美食,无论你是喜欢鱼肉类美食,还是面食味道,都能在黄石品尝到正宗的美食口味,让人回味无穷。来到黄石,不品尝这三道美食,真是一种遗憾。