吃素食的3大好处，让你从身体到心灵都得到提升

1. 保健身体

吃素食可以减少患疾病的风险，例如心脏病、高血压、糖尿病、癌症等等。蔬菜、水果和谷类食物富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，这些对我们的身体有益处。此外，素食比肉食还可以降低胆固醇和脂肪的摄入量，有效地保护我们的心脏和肝脏。

2. 环保地球

吃素食也能够保护地球环境。畜牧业是导致全球温室气体排放增加的重要原因之一，如果我们减少肉类摄入，就可以减少对环境的负担。而且，蔬菜水果是植物性食品，耕种过程中要用的土地和水资源相对畜牧业更少。所以，吃素食是一种环保的生活方式。

3. 步入人道

吃素食也可以让我们步入人道，体现对其他生命的尊重。为了得到肉类，畜牧业会对动物加以虐待。而吃素食则为我们带来了一个更为和平和仁慈的框架，能够让我们更加坚定地尊重每一个生命，这是一个趋向文明和文化的进步。

“吃素”或许对我们中的一些人来说是不切实际的。不过，无论你打算不打算完全信奉素食主义，你都可以从中得到好处：你可以吃得更健康、生命工作得更为高效，同时让自己的生活更为环保、人道。如果我们能长久保持这种生活方式，我们就可以看到，吃素的好处不仅仅局限于我们个人的康健，还能对整个地球都有积极的影响。