上海是一座美食之都,除了的小笼包、糕点风味外,还有许多独特的特产值得品尝,其中糖果也是不可错过的美味。
1. 黑糖芝麻夹心糖
黑糖芝麻夹心糖是上海的一种传统糖果,结合了黑糖和芝麻的香甜,口感酥脆,是切蛋糕和下午茶的不错选择。在上海的糖果店和特产店都能找到这种糖。
2. 龙须糖
龙须糖是一种很有特色的传统糖果,由红糖和秋沙龙酥皮制成,因其质地呈现出多层龙须的形象而得名。吃起来软糯而不粘牙,甜度适中,是送礼的佳品。上海的老字号糖果店都有经营。
3. 麦芽糖
麦芽糖是一种经典的上海传统糖果,可口可爱、营养丰富,因其富含蛋白质和维生素而备受推崇。糖的颜色透明,口感十分绵软,吃起来很有嚼劲,是上海老字号糖果店的必吃之选。
4. 沙琪玛
沙琪玛是上海的一种传统糕点,也是糖果之一。它由面粉、糖和油炸成,糖分味道浓厚,外层酥脆、内层柔软,香气四溢。一些小吃摊、面包店和特产店都有售。
5. 聚宝饼
聚宝饼是一种陕西传统糕点,也是上海当地的糖果之一。它由麻油饼、糖、蜂蜜等原料制成,馅料丰富多样,包括核桃、瓜子、山楂、芝麻等等,口感香甜可口,是很受欢迎的零食和伴手礼。
总之,上海独特的糖果文化既体现了地方特色,又蕴含了民族特色,品尝这些糖果,不仅可以满足味觉需求,还可以了解上海的风土人情。