哪些酸奶是纯酸奶（如何分辨市场上的酸奶真伪）

随着酸奶变得越来越受欢迎，很多市场上的酸奶都声称自己是高品质的纯酸奶，这让很多消费者感到困惑。那么，哪些酸奶是真正的纯酸奶？如何分辨市场上的酸奶真伪？本文将为你一一解答。

一、什么是纯酸奶

纯酸奶是指只用酸奶菌发酵的，不含任何添加剂的酸奶。这种酸奶含有很多益生菌和乳酸菌，对于人体非常有益，能够提高免疫力、改善肠道菌群、缓解便秘等。

二、如何分辨市场上的酸奶真伪

1.看成分表真正的纯酸奶只有奶、乳酸菌和酵母菌三种成分，不含任何添加剂。因此，我们可以通过看酸奶产品的成分表来判断其是否为纯酸奶。

2.闻酸奶味真正的纯酸奶味道比较酸，带有一点点奶香，而市场上一些添加了其他成份的酸奶它们的味道可能会更甜，甚会添加一些人工香精来掩盖掉酸味，所以通过闻酸奶的味道也是评判酸奶真伪的一个方法。

3.观察颜色纯酸奶的颜色往往比较浅，有一点微黄，添加其他成分的酸奶可能颜色较深。

4.翻看保质期真正的纯酸奶保质期很短，通常只有一周左右，因为没有添加防腐剂和其他成分。而添加了防腐剂等其他成份的酸奶，保质期往往较长。 所以，通过观察酸奶的保质期，也是一个判断市场酸奶真伪的方法。