大家都在吃错了排骨竟然要这样调料才美味

别再用老套路煮排骨了！本文介绍了一些独特的调料和烹饪方法，让你的排骨更加美味，还能提高食材的营养价值。

1.韩式排骨

韩国料理中的排骨非常出名，这种排骨烹饪方法采用的是腌制和焯水的方式，使得肉质更加鲜美。大葱、姜片、蒜头、酱油、白糖、香油、清水。将排骨入沸水中焯水，沥干水分备用。将大葱、姜片、蒜头切成小块备用。将酱油、白糖、香油、清水混合，加入调料的材料中一同腌制，腌制时间达到2个小时，越久越好。将腌制好的排骨煮烂熟即可。

2.草莓酱焖排骨

这种调料能够为排骨增添一份甜蜜的滋味，口感。草莓酱、水、白糖。将排骨舀出焯水备用，同时准备好草莓酱。将草莓酱、水、白糖混合，将煮开后加入焯好水的排骨。将锅盖盖上，焖煮20-30分钟左右，期间需要不时翻炒一下。煮汤汁收干、排骨表面呈显褐色即可。

3.酸甜排骨

这种调料是非常适合喜欢口感干爽、酸甜口味的人，采用的是糯米醋和糖来制作。洋葱、糖、醋、生抽、料酒、葱姜。将排骨放入沸水中焯水，沥干入锅煸炒表面微黄摆盘备用。将洋葱、葱姜均切成末。将糖、糯米醋、生抽、料酒、水混合后，加入洋葱、葱姜末翻炒再加入排骨，煮汤汁收干表面呈金色即可。