一场精美的西餐宴会,不仅需要考虑美食和美酒的搭配,更需要考虑整个菜单的平衡和顺序。以下是本餐厅精心策划的西餐宴会菜单,让您能够在品尝美食的同时,享受满满的幸福感。
1. 蟹肉凯撒沙拉
这道沙拉将新鲜的蟹肉与新鲜的蔬菜以及美味的调味料相结合,味道清新而不失味感。适合作为宴会前菜带来愉悦的感觉。
2. 焦糖鸡翅
这道鸡翅外酥里嫩,表面涂有焦糖,吃起来具有一定的甜度,同时不失香气,开胃提神。
1. 牛柳配红酒汁
新鲜的牛柳经过低温慢烤之后口感,搭配香浓的红酒汁,更能带出牛肉的本质味道。这道菜适合慢慢品味。
2. 香煎鲈鱼配柠檬酱
新鲜的鲈鱼配上经过油炸的洋葱圈,加上清新的柠檬酱,让这道菜色香味俱佳,令人食指大动。
1. 奶油焗土豆
经过焗烤的土豆加上浓郁的奶油调味,口感鲜美,让你在品尝主菜时,更能享受“下饭”的感觉。
2. 煎炸海鲜饼
这个配菜是比较适合喜欢海鲜的人。因为这个海鲜饼内添有不同种类的海鲜如龙虾、蟹、青口等。加上金黄的外皮煎脆,外酥内嫩,口感佳。
1. 香草冰淇淋配烤栗子
烤栗子的香甜味,再加上香草冰淇淋的冰凉清香,让人一口一个。
2. 法式焦糖布丁
这种布丁是比较经典的法式甜品。不仅在外观上独具特色,在口感上也相当的让人回味无穷,此甜品是一道令人开心的甜品。
以上就是本餐厅精心策划的西餐宴会菜单。不仅菜品的口感有保证,菜品的搭配和主菜的配菜也应该达到了一个平衡,让您在享受美食的同时,更能体会到整个宴会的氛围。祝您用餐愉快。