西餐的就餐礼仪源自于欧洲,现已成为商务社交场合的标准。遵循正确的就餐礼仪,能够显示您的品味和修养,树立良好的社交形象。下面是关于西餐就餐礼仪的完整指南。
1.准备工作
- 略知西餐基本礼仪在进入西餐厅用餐前,先行了解西餐就餐基本礼仪规矩。
- 穿着得体穿着得体是西餐用餐礼仪的必项,推荐男士穿西装、女士穿正式礼服。
- 对餐厅环境及桌面了解在入座前,先适应餐厅环境,了解桌面摆放以及基本餐具摆放。
2.坐姿端态
- 有序入座入座不可太急,根据主人安排,找到自己的座位。
- 端庄坐姿坐下时不可染指抽烟、嚼口香糖等行为,身体要直接,大小臂不可搭在餐桌上。
3.餐具使用
- 刀叉的使用正确用餐顺序是从外向内依次取用餐具,右手握刀,左手握叉,刀在右手边,叉在左手。
- 酒杯使用使用酒杯时,应在杯子柄处握住,不可抓住杯底或者将手指放在玻璃杯上。
4.食物用餐顺序
- 前菜前菜包括各种沙拉,汤、开胃菜,正常情况下使用小号餐具。
- 主菜主菜使用中号餐具,与调料、其他食物一同上桌,不可用手抓食。
- 甜点和饮料用完主菜后可开始食用甜点和饮料,使用的餐具为小号餐具。
5.结束用餐礼仪
- 表示感谢在用餐结束后,应当向主人表达感谢之意,同时与主人握手告别。
- 整理餐饮用品在结束用餐后,应将餐具放置餐盘上,不要将餐具乱扔。
以上就是西餐就餐礼仪的完整指南,遵循这些礼仪规矩,将会使您的社交形象大大提升。