一、福建茶叶特产推荐
福建作为中国茶文化的发源地之一,拥有丰富的茶叶资源和历史文化积淀,所产茶叶种类繁多,口感独特。以下是几种福建茶叶特产推荐
1.武夷山岩茶岩茶,又称岩韵茶,常常被誉为福建的茶叶。其采用单枞叶为原料,采自武夷山一带加工而成,有三大系列大红袍、铁观音、水金龟。
2.安溪铁观音铁观音,产自福建安溪县,是中国十大名茶之一。具有香气浓郁、滋味鲜爽、回甘无穷等特点。
3.八仙茶八仙茶源于晋江市八仙山,取用茶芽初展之际,手工精细揉捻,在夏季亲友宴席上饮用为合适。
4.白茶白茶是福建省建宁县西关镇、天柱山一带出产的茶叶,色泽绿苍而散发茉莉香,以其制作工艺独特而称为“福建茶道”的一种代表性茶品。
二、购买攻略
在购买福建茶叶时,应注意以下几点
1. 选择正规茶商,以确保茶叶的正宗性。
2. 注意观察购买的茶叶外观茶叶颜色应为清晰明亮,符合该种茶叶的特点;茶叶形状规整,色泽统一。
3. 闻茶香,品一口茶汤闻茶香时,应该细心聆听,能听到茶叶的特有香气。品饮时,注意品尝茶叶的香、甜、苦、涩、鲜等不同味阶段的变化,以享受茶道的魅力。
4. 保存方法福建茶叶以收藏为主,应储存于干燥、通风且温差小的地方,不能接触氧气和异味或异物,保持原有的茶香。
综上,购买福建茶叶时可结合茶叶的历史、地理、文化等方面,选择适合自己口味的茶叶,以及符合自己收藏需求的茶叶等级。