古早蛋糕的烘烤方法温度和时间掌握无误，味道更上一层楼

蛋糕作为不可或缺的甜品，一直备受人们的喜爱，其中尤以古早蛋糕为佳。古早蛋糕追求口感绵密，香甜可口，而其烘烤秘籍主要在于温度和时间的掌握，在此我将简单介绍一下如何烘烤一款口感的古早蛋糕。

步准备材料

首先要准备好蛋糕所需的原材料，包括蛋糕粉、砂糖、牛奶、油和鸡蛋等材料。每种材料的用量都需要掌握好，具体用量可以根据自己的口感调整，但是不要过量，否则会影响蛋糕的口感。

第二步搅拌蛋糊

将所有的配料混合在一起，然后用电动打蛋器进行搅拌，直到能够拌成干湿适宜的蛋糊就可以了。搅拌的时候需要注意力度，不能过于用力，应该适当的搅拌，否则会影响到蛋糕质地。

第三步烘烤

将混合好的蛋糊倒入烤盘中，放入预热过的烤箱中，并将温度设定在150-160度左右，烤制时间在30-40分钟，具体时间需要根据自己的烤箱和制作量进行适当的调整。当蛋糕呈金黄色并无黏糊状态时，就说明蛋糕已经烤好。

第四步出炉并装饰

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，待稍微冷却后可以脱模，然后进行装饰。具体装饰可以根据自己的创意进行设计，如可撒一些巧克力碎片、椰子粉或者水果等等，这样可以让蛋糕更加美观。

总之，要想烤出一款口感绵密，香甜可口的古早蛋糕，掌握好温度和时间的关键就显得尤为重要。