大红袍烘焙（品味红袍的独特魅力）

红袍是峨眉山产的一种名茶，以“红、绿、黄、白”世界四大名茶之一出名。红袍属于半发酵茶，以叶大、色黑、香高、味甘、性温、汤色红艳著称。

红袍的历史

红袍始于明嘉靖年间，距今已有500多年的栽培历史。红袍产于峨眉山金顶，因为峨眉山上产红岩便命名为红袍。

红袍独特魅力

红袍的口感浓烈，香气高雅，能带来舌尖上的美妙感受。红袍茶汤具有香气浓郁、滋味醇美、口感厚重、回味悠长的特点。

大红袍烘焙的魅力

大红袍烘焙后，能更好的激发茶叶的香气和味道，达到更加优质的效果。同时，烘焙还可以降低茶叶水分，延长保存时间。

烘焙的方式

烘焙有不同的方式，有机械烘焙和手工烘焙两种。以手工烘焙为例，首先把弄好的茶叶放入篮子里轻轻晃荡，然后放进烤箱烘干。手工烘焙能更好的保留茶叶的原香味。

大红袍是饮茶爱好者钟爱的茶叶之一，烘焙能够更好的提升茶叶的美味度，让饮茶过程更具有仪式感。红袍茶汤清红明亮，滋味浓烈，让人留恋不已。