赖胜怀酒业介绍中国白酒行业的新兴力量

中国白酒一直是中国饮食文化中的重要组成部分。并且，中国酒文化已经有着悠久的历史。茅台、五粮液、剑南春等品牌相较于其他的酒品有着更高的知名度和美誉度。但是，近年来，白酒厂商已经面临了巨大的市场挑战。一个新的品牌正在挑战着传统的白酒行业——赖胜怀。

赖胜怀酒业是一个很新的品牌。但是，在短短几年里，它的发展速度极快。其创业者汲取了茅台传统酿造的理念，同时又将现代科技引入酿造过程中，成功开辟了白酒行业的新市场。目前，赖胜怀酒业已经成为了中国酒业中有竞争力的品牌之一。

首先，赖胜怀酒业成功创新传统的酿造方法。赖胜怀的五星杜康，取消了传统的地沟糟发酵方法，并多次进行了复合酵母培养试验，采用本土特有的安徽胡枝子和海南枇杷作为发酵方式，从而让五星杜康的口感更加清爽，香味更加浓郁。

其次，赖胜怀酒业将科技引入了酒业生产流程中。针对很多传统白酒行业问题，如生产卫生标准、恶劣环境对酒品感染、控制温湿度等方面都是酿酒难题。赖胜怀引进了德国的MPR（酒品质量管理体系），引用等式由数据源计算的规范操作流程，使产品并行检测操作，以保证产品品质一致和收益化。

，赖胜怀酒业尤其注重消费者的体验和需求。在与各大高端餐厅和酒类经销商的合作当中，赖胜怀酒业不断进行优化改进，将新颖科技的引入，使产品深受消费者们青睐。

总的来看，作为中国新兴的白酒品牌，赖胜怀酒业在推广自身品牌及产品销售上采取了全方位的策略、不断追求。它特有的创新酿造方式、科技保障、注重消费者体验的理念，使赖胜怀有着强大的竞争力。同时，它也向其他传统酒业厂商们提供了宝贵的经验借鉴。