对于大多数喜欢吃火锅的人来说,火锅带来的美食享受往往会被肥胖的阴影笼罩,不少人宁愿把美味的火锅当做一种品,在节假日才能大快朵颐。其实,只要掌握正确的吃火锅方式,就能享受到美味的同时也不用担心体重增加的问题。下面是几个获得专家认可的吃火锅的小技巧。
1. 控制摄入热量
吃火锅时可以考虑先吃清淡低热量的食材,如蔬菜和豆腐等,把能量摄入控制在合理范围内。同时,尽量避免红油和油腻的调料,这些都是高热量、高脂肪的。
2. 吃正确的蘸料
蘸料的选择也很重要,可选择大葱、姜末、醋等低热量的调料,这些都能为食物增添风味,而不会让你的脂肪摄入过多。
3. 吃多点蔬菜
火锅中吃些蔬菜既能增加营养,而且能增加饱腹感,减少对肉类的摄入。建议选择绿色蔬菜、豆类等,这些食物不但营养价值高,摄入卡路里也低。
4. 控制食用量
吃火锅时,控制吃的多少也是非常重要的。可以将火锅中的食物按照自己的饱腹感来分配,只吃饱腹感70%左右的食物,剩下的不要勉强自己。
5.合理选择饮品
火锅容易让人口渴,但是选择适当的饮品也是减肥的一种方式。建议选择无糖茶水、脱脂牛奶等,不要选择含糖饮料、啤酒等高热量的饮品。
结论吃火锅并不会使人肥胖,而是我们不能控制好食物的摄入量和选择适当的蘸料等等,导致了不良的饮食习惯。要掌握正确的吃火锅方式,既能享受美食,又不用担心长肉。