探寻成都最辣的美食（不试试怎么知道自己有多辣？）

成都，是一个被辣椒与火锅定义的城市。这里的辣椒是一种文化，是一种生活方式。如果你来成都还不尝尝这里的辣食，那么你肯定会错过很多独特的美食，如下

麻辣火锅——体验极限刺激

如果问哪里是成都人的精神支柱，除了辣椒之外，就是火锅了。麻辣火锅是成都火锅的代表之一。辣椒、花椒以及各种佐料的结合，让这道菜的味道变得独特而挑战性，可以激发人们的勇气和毅力。

串串香——别样的味觉感受

串串香是另一道成都火锅的变体，口感比较清淡。让人难以忘怀的是它的调料。串串香的调料独具特色，有咸、酸、甜、辣的味道。火锅、串串香，都是成都火锅文化不可分割的一部分。

担担面——满足辣控的味道

担担面是有名的川菜，是一种粉状的面条，配上特制的芝麻酱和辣椒油，以及花生碎和一些煮熟的蔬菜，口感鲜美，香辣可口。如果你来成都，一定要品尝一下这道美食。

麻辣烫——麻辣爽口的滋味

麻辣烫是成都人的夏日吃食之一。相信你也很难抵挡这特色的味道。麻辣又爽口，让人回味无穷。热辣的汤底里，配上各种海鲜、蔬菜、豆腐类食材，麻辣烫是一道美味又方便的小吃。

毛血旺——辣到心跳的感觉

毛血旺大家也许不是很熟悉，但它是成都火锅中的另一个经典。由于它是将三种不同的锅底混合在一起，加上各种食材和佐料一起煮烫，吃起来那是相当地热辣呀！如果你是一个重口味的人，那么毛血旺是你必须尝试的一道菜。

总之，成都的辣椒文化是一种独特的文化，而这种文化也体现在了它的美食中。无论你是喜欢辣的还是不喜欢辣的人，当你来到成都，一定要尝试一下它们。