福州必吃的特色美食推荐

福州是一个以美食闻名的城市，这里有许多美食，其中必吃的特色美食有哪些呢？本文将为您介绍福州必吃的特色美食。

1.荔枝肉

荔枝肉注重烹饪技巧和食材的选取。烹调时需将肉片剔去筋膜，留下一定厚度，再将荔枝去核后撕成两瓣。将肉片和荔枝炒熟，细嚼慢咽，感受其鲜嫩多汁的口感。

2.福州鱼丸

福州鱼丸是一道福州传统的特色美食。福州人爱吃鱼丸，在这里味道正宗的福州鱼丸是用鲥鱼为原材料制作而成。

3.福州薄饼

福州薄饼是福州地区一种传统的特色食品。福州薄饼的皮薄如纸，酥脆可口。 填馅可选择肉丝、虾仁、笋丝等，品尝时既可作为主菜吃，也可作为早餐食用。

4.龙头鲍鱼

龙头鲍鱼是福州海鲜中的一道燕窝，被誉为福州海鲜之冠。以其新鲜、肥美的口感受到福州的美味。

以上是。荔枝肉、福州鱼丸、福州薄饼和龙头鲍鱼都是福州不可错过的美食。只有来了福州，品尝了这些美食，您才能真正感受到福州的美味。