荆门必吃的特色美食推荐

有着悠久历史和文化底蕴的荆门，不仅有着自然风光的美丽，更有着诱人的特色美食。以下为您推荐荆门必吃的特色美食

涂油馍是荆门的传统美食之一。它选用优质小麦粉，经过发酵、擀面展开后再抹上香油，然后将面团对折、对折、再对折，将其擀成薄饼，烙熟后即可食用。涂油馍不仅口感独特，还能提供能量和营养，非常适合早餐或下午茶。

荆门什锦烙

荆门什锦烙是一道经典的家常菜，以烙制的小麦面和各种绿色蔬菜、鸡蛋、肉丝等馅料为主料，煎成金黄色的薄饼。珍贵的荆州油條是烙制荆门什锦烙时必不可少的原料之一，因此它的口感细腻、十分清香，并且口感非常好。

糯米蒸肉是一道传统的荆门家常菜。将糯米、肉片以及豆腐丝等配料混合在一起，再倒入各种调料一同蒸制。糯米蒸肉汁浓味美，肉鲜甜糯米香，是值得一品的荆门特色美食。

柿子饼是荆门的传统糕点，以精选的蜜枣、花生、核桃等为主料，再加上柿子饼特制的咸味面团，制成香甜酥脆的饼。柿子饼口感鲜美，入口 crisp，是一道适合全年吃的特色糕点。

炒乳腐以豆腐、瘦肉、葱姜蒜等为主要原料，以荆门特有的红椒和花椒为调料烹调而成。它既可作为下饭菜品，也可加入白粉丝、蔬菜煮成汤。炒乳腐肉质松软，汤汁浓郁，回味悠长，是荆门市民非常喜爱的一道传统佳肴。

小炒泡馍是荆门流行的一道小吃。泡馍一般选用擀出薄饼，再切成小块，与豆芽、绿豆芽、鸭血等配料一起烧制而成。这种小吃口感鲜美，营养丰富，经济实惠，是荆门人喜欢的美食之一。

荆门的豆皮是以黄豆淀粉为主要原料，经过精制后制成的。它口感脆嫩、风味独特，是荆门为适合挑嘴小饮食的美食之一。豆皮营养高且易消化，可用于凉拌菜、火锅食材、配菜等。

以上为您介绍了荆门特色的美食。来到荆门，一定要品尝这些美食才能不虚此行。