为什么白肉类成为食品行业的宠儿？

1. 营养价值

白肉类是一种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的食品，是人们日常生活中理想的营养来源。白肉类富含维生素B6、维生素B12和磷等营养素，而磷特别是人体所需的成分之一。

2. 做法多样

白肉类有丰富的做法，可以蒸、煮、炸、烤等多种方式进行烹饪。不管是在家庭还是餐厅，白肉类都可以轻松做成美味可口的菜肴。

3. 食用安全

白肉类相对于红肉而言，食用安全更容易控制。鸡肉和火鸡肉的养殖方式相对红肉来说更加规范，更安全。此外，白肉类对人体过敏的情况也相对较少。

4. 容易储存与运输

在存储和运输方面，白肉类也有很大的优势。这是因为白肉的脂肪含量较低，并且寿命也相对较短，可以在短时间内新鲜地运输到目的地。

总体来讲，白肉类是一种十分的食品，可以满足现代人对食品健康和品质的高标准。未来，随着人们对食品生产的要求不断提高，白肉类的前景会更加看好。