根据公布的数据,以下是我国各省肉类产量排名。你可能想不到的是,的省份是……
1. 山东省
山东省是我国的肉类生产基地,其肉类产量已连续多年位居全国首位。2019年,山东省的肉类总产量达到了1073.3万吨,其中猪肉产量占到了绝大部分。山东还是我国重要的牛肉、羊肉和禽肉生产区域。
2. 河南省
河南省肉类产量紧随山东省之后,2019年达到了837.2万吨。河南省以猪肉生产为主,但也有较大规模的牛、羊和禽肉养殖业。
3. 广东省
广东省的肉类产量为686.6万吨,位居第三。其中,猪肉产量占据了部分,其次是禽肉和鱼类产量。
4. 四川省
四川省肉类产量为653.3万吨,以猪肉为主,兼有较大的牛、羊和禽肉生产。四川省也是重要的熟食生产基地之一。
5. 湖南省
湖南省肉类产量为575.5万吨,主要是猪肉生产。油麦菜烤肉这一湘菜特色也为湖南的肉类加工业带来了不少的市场价值。
6. 河北省
河北省肉类产量为505.9万吨,以猪肉和牛肉为主。河北省还是全国蟹黄包子的发源地之一,适宜的地理环境和气候成为河北肉制品制作的优势。
7. 辽宁省
辽宁省肉类产量为487.8万吨,其中以猪肉、禽肉占绝大部分。毛肚、海参等其他畜禽产品也是其重要的特产。
8. 河南省
河南省的肉类产量为464.2万吨,河南省的羊肉和兔肉养殖也有较大规模。
9. 湖北省
湖北省肉类产量为450.2万吨,湖北省广泛开展蛋鸡肉、水产养殖业和牛肉养殖,产业链比较完整。
10. 福建省
福建省肉类产量为438.9万吨,福建省南北分布着不同的饮食文化,闽南肉制品以低温腌制、熏制等工艺为主,而闽北则以卤、炖为主,成为福建肉制品的特色。
在排名前十的省份中,山东省的肉类产量居然位居,这一结果可能会让很多人感到惊讶。不过,无论是从区域绿色质量还是肉类加工业的底蕴来看,山东足以名副其实。另外,值得一提的是,我国肉类产量之所以持续增长,与技术及高精养殖资源紧密相关。