尿酸高是一种较为常见的病症,特别是在老年人群体中更为普遍。大多数患者都会认为饮食方面需要严格控制,甚有人认为尿酸高就不能吃任何肉类食品。但是,对于尿酸高者而言,饮食方面的控制需要遵循一些科学规律。
一起来详解尿酸高者膳食的控制吧!
一、饮食禁忌
尿酸高者的饮食控制需要注意以下禁忌
1.饮酒,特别是啤酒,是导致尿酸升高的常见原因,应尽量避免。
2.**含量高的饮料如茶、可乐等,可以刺激尿酸的产生,也应当谨慎饮用。
3.肥肉、海鲜等含嘌呤高的食物,应尽可能避免或减少摄入量。
二、合理食物搭配
1.多食用含有维生素C和钙质的食品,如菠菜、芦笋、豆腐等,有助于降低尿酸含量。
2.应该保持饮食均衡,适当增加蛋白质类摄入,如鸡肉、鱼肉等。
3.尽量少增加脂肪的摄入,如黄油、奶酪、糖果等,因为这些食物会使人体更难排除高尿酸量。
三、控制进食时间
不按时进食或过于节食会引起体内升高的尿酸水平,是保持3-5餐,每餐数量适中,避免暴饮暴食。
尿酸高者在饮食上要注意禁忌、合理搭配以及时间控制,但应注意的是,对于尿酸高者来说,禁忌是相对的,并不是所有禁忌的食品对所有的尿酸高者都适用,应当根据自身的情况进行调整,以保证营养均衡的情况下达到降低尿酸水平的效果。