简单易做的肉食食谱分享

简介本文主要分享一些简单易做的肉类食谱，帮助大家在家享受美食的同时，也可以轻松烹饪。

1有没有窍门可以让烤鸡翅更加香脆可口？

首先要保证鸡翅洗干净，用厨房纸巾擦干水分。然后将其放入一个装有酱料的大碗中，让每一块鸡翅都均匀地沾上酱料，腌制30分钟1小时。再将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱内烤表面金黄酥脆即可。

2炒肉片如何让口感更加嫩滑多汁？

在准备肉片的时候，先将肉片放入一个大碗中，加入少量白胡椒、淀粉和酱油，搅拌均匀后腌制约20分钟。炒的时候可以先放油，等油热后再下肉片，炒变色后即可捞出备用。再将蔬菜放入锅中煸炒，等到蔬菜变软后再将肉片放回锅中，搅拌均匀，加入盐、糖等调味料，翻炒几下即可。

3想吃烤肉但没有烤炉怎么办？

可以用平底锅替代烤炉。将肉切成均匀的小片，用调料腌渍，把腌料、肉片和腌料一起放入锅中翻炒。在锅中加入2-3勺高汤，适量煮开，使肉的表面煮熟并形成锅巴。将锅从炉子上拿下，用夹子将肉片放入电饭锅内，盖上盖，约蒸15-20分钟即可。

4怎样做猪肉卷才能更加入味？

首先选择适合做猪肉卷的瘦肉，切成比较薄的肉片。然后准备一些适合搭配猪肉卷的调料，如大葱、姜、蒜、辣椒、香菜等，将其切成丝或碎末备用。将肉片放在平板上，放上适量的葱姜蒜末和香菜末，轻轻卷起，用牙签固定住，放入蒸锅中蒸熟即可。闻起来十分香气扑鼻，又不失健康，是不错的选择。

5如何烤好一整块的猪肉？

将猪肉洗干净，用厨房纸巾擦干水分。把调好味的酱料涂满整块猪肉表面，再用保鲜膜包住，腌制一晚上。烤箱预热180摄氏度，把猪肉从保鲜膜里取出，放入预热好的烤箱中，烤表面呈金黄色，熟透即可。中途可适量翻动肉块，避免烤糊。