食用油加工机械（了解食用油加工机械的种类和工作原理）

1. 挤压式食用油加工机械

挤压式食用油加工机械适用于制备一些比较容易提取的植物油，如花生、豆腐等。它的工作原理是通过机械挤压的力量，将原料油脂压榨成油饼和植物油。同时，还可以通过石灰/苏打水等碱性物质的作用，去除油脂中的游离脂肪酸，提高油品质量。

2. 溶剂萃取式食用油加工机械

溶剂萃取式食用油加工机械适用于提取难于从原料油脂中直接提取的精油，如芝麻、花籽、棉籽等。其工作原理是使用化学溶剂（如正己烷、乙醇、环己烷）将原料油脂进行溶解后，分离并蒸发溶剂，并在高温下将剩余部分压缩，制成植物油。

3. 混合式食用油加工机械

混合式食用油加工机械是将前两种加工方式进行了结合，通过蒸汽提取原料油脂，再使用化学溶剂进行深加工，提取出高营养价值的植物油。该机械生产制造出的食用油不仅可以满足不同市场需求，而且还能提升产品的含量和品质。

总之，食用油加工机械的种类多样，各有不同的适用范围和工作原理。在生产和制造上，需要根据实际情况选择合适的机械设备，并进行合理的维护和保养，以确保食用油的质量和生产效率。