不同种类的食用油含有不同的营养成分和热量，因此在选择食用油时需要考虑不同的因素。本文将为您介绍常见的食用油热量排行榜，以及如何选择健康的油。
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1. 橄榄油
橄榄油被誉为“液态黄金”，其中大多数的脂肪酸（77%）是单不饱和脂肪酸，有益心血管健康；另外，橄榄油含有丰富的多元不饱和脂肪酸和抗氧化剂，对减少低密度脂蛋白胆固醇具有很好的作用。但是需要注意，橄榄油虽然热量比较低（100克橄榄油约为884卡路里），但是热量密度比较高，少量的橄榄油的热量就比较高，不适宜过度食用。
2. 花生油
花生油含有77%的不饱和脂肪酸，其中68%是单不饱和脂肪酸。相比于植物油而言，花生油也比较稳定，不容易氧化变质。花生油热量也比较高（100克花生油约为884卡路里），但由于其热稳定性较高，适合用于高温烹调。
3. 葵花籽油
葵花籽油是一种富含不饱和脂肪酸的食用油，其中不饱和脂肪酸含量高达88%，其中75%是单不饱和脂肪酸。因此，葵花籽油对心血管疾病有益。葵花籽油的热量也比较高，100克葵花籽油约为884卡路里。
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4. 麻油
麻油富含含有不饱和脂肪酸和亚麻酸，其中不饱和脂肪酸含量高达72%。亚麻酸是人体必不可少的脂肪酸之一，具有促进大脑发育的作用。麻油的热量也比较高，100克麻油约为884卡路里。
5. 植物奶油
植物奶油是一种无乳制品，适用于素食者和乳糖不耐症人群。植物奶油的热量较低，100克植物奶油约为516卡路里。但是，需要注意的是，植物奶油通常含有较高的反式脂肪酸，因此不建议过度食用。
在选择食用油的时候，不仅要考虑热量，还需要考虑不同油的成分和用途。植物油通常适用于高温烹饪，橄榄油可以用于凉拌或烹调。当然，对于减肥人士来说，控制食用油的用量，选择低热量、低脂肪的食用油。
