烤巧克力蛋糕是一道简单快速的甜点，只需几种简单的材料，即可制作出美味的蛋糕。下面是步骤和做法的分享。
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1. 准备所需材料。
制作巧克力蛋糕所需要的材料包括砂糖、牛奶、面粉、可可粉、鸡蛋、香草精和泡打粉等。
2. 烘焙巧克力蛋糕的前期准备。
首先，在一个大碗中将糖和鸡蛋充分搅拌均匀，然后在慢慢加入面粉、可可粉、泡打粉和牛奶，加入香草精。
3. 将巧克力蛋糕混合物倒入烤盘中。
将混合好的巧克力蛋糕混合物倒入烤盘中，并在180度的预热烤箱中烤15-20分钟，或蛋糕表面呈金棕色。
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4. 检查蛋糕烤制的状况。
用牙签或竹签在蛋糕中心插入，如果牙签或竹签上没有沾着蛋糕面糊则证明烤好了。
5. 巧克力蛋糕的装饰和品尝。
即可将巧克力蛋糕从烤箱中取出，用巧克力薄片装饰蛋糕表面加以点缀。冷却后，即可品尝到新鲜可口的巧克力蛋糕了。
这道巧克力蛋糕非常容易制作, 只需几个简单的步骤，即可制作出美味可口的巧克力蛋糕。希望大家尽情尝试并享受制作过程。
