糖类分多少种？原来我们每天都在吃这些糖

本文将介绍糖类的分类，探讨常见的几种糖类以及我们日常饮食中所摄入的糖类。

1. 糖类的分类

糖类主要分为单糖、双糖、多糖三种。

(1) 单糖：结构简单，可溶于水，有甜味。常见的单糖是葡萄糖和果糖。蔬菜水果中含有丰富的单糖。

(2) 双糖：由两个单糖通过糖苷键结合而成。常见的双糖是蔗糖和乳糖。糖类食品中含有较多的双糖。

(3) 多糖：由多个单糖通过糖苷键结合而成。如淀粉和纤维。

2. 常见的糖类

(1) 葡萄糖：人体能量的重要来源，也是其他糖类的基础，广泛分布于蔬菜、水果、蜂蜜等食品中。

(2) 蔗糖：制糖工业中用的多的糖，广泛分布于食用糖、糕点等食品中。

(3) 果糖：水果中常见的一种糖，是低热值的糖，适合体重控制者食用。

(4) 淀粉：主要来源于米面、薯类等植物性食品中，也是人体主要的能量来源之一。

3. 饮食中所摄入的糖类

我们的日常饮食中，不仅包含了天然的糖，也包含了很多加工后的糖，如：糖果、甜点、饮料等。加工食品中糖类的摄入量高，易导致肥胖、糖尿病等疾病的发生。因此，我们应该尽可能地选择自然、天然的食品，减少加工食品的摄入。

糖类分为单糖、双糖、多糖三种，常见的糖类有葡萄糖、蔗糖、果糖和淀粉等。我们的日常饮食中，应该控制加工食品的摄入，选择自然、天然的食品。