如何做出口感绝佳的糖果薄荷糖（分享我的秘制配方）

这篇问答将分享如何做出口感的糖果薄荷糖的秘制配方，希望能够帮助喜欢制作糖果的人们制作出更加美味的糖果。

1. 配方材料砂糖、葡萄糖浆、水，薄荷油、食用色素等。

2. 步骤

（1）在锅中加入砂糖、葡萄糖浆和水，加热糖完全溶解；

（2）加入薄荷油，并搅拌均匀；

（3）将混合物倒入模具中，并加上适量的食用色素；

（4）等待混合物冷却静置，即可切成所需大小的薄荷糖。

3. 注意事项

（1）在烹制过程中，需要不断搅拌，以避免糖块状；

（2）颜色可按照个人口味适量添加食用色素；

（3）薄荷油的添加需谨慎，过多会使口感过于刺激，过少则无法达到制作效果。

4. 小技巧

掌握好糖果的烹制温度，这样可以避免由于温度不够就急于出锅，导致口感不佳，或者温度过高造成糖果的粘连。