如何制作出口味天然的蓝莓糖果？

蓝莓糖果是一款口感鲜美的小零食，由于其鲜艳的颜色和天然的味道，备受人们的喜爱。想要制作出口味天然的蓝莓糖果，需要掌握以下几个要点

1. 选购优质的蓝莓

蓝莓是蓝莓糖果的主要原料，因此选购蓝莓是制作过程中的步。要选购优质的蓝莓，可以先通过外观和气味来判断其新鲜程度，然后再仔细检查是否有瑕疵或变质现象。

2. 制作蓝莓果酱

蓝莓糖果中的蓝莓味道主要来自于蓝莓果酱。制作蓝莓果酱的过程相对简单，只需要将蓝莓和糖水放入锅中，煮蓝莓变软，再加入少量柠檬汁和玉米淀粉即可。

3. 加入胶质

蓝莓果酱中的胶质是制作蓝莓糖果必不可少的一个成分。胶质可以使糖果变得柔软，而且能够保持糖果的形状。将胶质粉末加入到蓝莓果酱中，搅拌均匀即可。

4. 模型成型

将蓝莓糖果的糖浆倒入糖果模型中，如果没有糖果模型，可以将糖浆倒入沙拉油涂抹的烤盘中，待凉后切割成小块即可。

5. 包装装饰

蓝莓糖果可以选择在糖果表面撒上薄荷糖霜或者其他装饰物，增强其美感和口感。

通过以上的制作步骤，我们可以制作出口味天然的蓝莓糖果。在这个制作过程中，重要的是选用新鲜的蓝莓和使用优质的原材料，同时保持耐心和细心，制作出美味、健康的蓝莓糖果。