烘焙玉米粉蛋糕怎么做才更健康？

玉米粉蛋糕是一种低脂肪、低热量、高营养、易于消化的糕点，因此备受大家喜爱。然而，如果您想使玉米粉蛋糕更加健康，您需要注意以下几点

1.选用优质玉米粉

使用优质玉米粉是制作健康的玉米粉蛋糕的关键。在选择玉米粉时，一定要谨慎选择。选用质量好的天然有机玉米粉，这样能够保证蛋糕口感细腻，且没有添加任何化学添加剂。

2.添加营养成分

玉米粉蛋糕的健康之处在于它营养丰富，因此在制作过程中可以适当添加一些营养成分。例如，您可以在蛋糕中加入一些水果，这样可以为蛋糕提供更多的维生素和纤维素。

3.掌握烘焙技巧

在烘焙玉米粉蛋糕时，您需要注意掌握好烘焙技巧。因为玉米粉的口感很特别，是口感粗糙的一种面粉，因此需要掌握好烘焙温度和时间。一般来说，烘焙时间在3540分钟之间，烘焙温度可适当调低，这样能够保证蛋糕口感酥脆，且不易过焦。

对于想要制作健康的玉米粉蛋糕的朋友们，以上几点一定要注意。