谷物酸奶脆是一道受欢迎的小零食,在超市或者小店中都能看到销售。你可能会觉得自己无法制作出这个小零食,但实际上,只需要准备几样简单的材料,跟随以下详细步骤,就能轻松制作出美味的谷物酸奶脆。
材料准备
谷物燕麦片、玉米片、小麦片、黑麦片、松籽等;
酸奶搅拌均匀的酸奶;
糖糖分按照个人口味自主调整。
制作步骤
1. 预热烤箱180度,铺上烤盘或铺上烤垫,备用;
2. 将谷物放在大盆中,加入酸奶,和糖搅拌均匀,直到每一块谷物都湿润;
3. 将混合后的谷物放在烤盘上摊匀,表面可以撒上一些自己喜欢的干果或者坚果,也可以不加;
4. 将烤盘放入预热后的烤箱,约烤制20-25分钟,中途需要不断翻动谷物,以免烤焦;
5. 等到谷物呈现出金黄色并且变得松脆之后,可以取出切碎,装入袋子中密封保鲜。
食用方法
谷物酸奶脆可以当做早餐的配料搭配牛奶、果酱和水果享用;
也可以当做零食,直接食用。
1. 在混合酸奶和谷物的时候,需要注意让每一块谷物都湿润,以便于烤制时谷物变得松脆;
2. 在烤盘上铺上烤垫或烤纸,可以避免谷物沾在烤盘上不易清洗。
3. 小贴士尽量在容器中均匀铺平均匀,以便烤出的即使;烤制过程中要时常翻动,这会使得谷物能够均匀的加热。,在制作出的脆片冷却后一定要密封保存,这样可以避免潮湿和变软等问题。