阿根廷酸奶的制作方法（详细介绍阿根廷酸奶的制作步骤）

酸奶是人们日常生活中常见的食品之一，其口感酸甜适中，能够促进消化吸收。阿根廷酸奶不仅具有一般酸奶的特点，还融入了巴西利亚柠檬和蜂蜜等材料，让其口感更加丰富，健康美味。本文将详细介绍阿根廷酸奶的制作方法。

制作材料

1.鲜牛奶500毫升

2.阿拉比卡咖啡豆70克

3.巴西利亚柠檬半个

4.蜂蜜适量

5.酸奶菌粉一份

6.脱脂奶粉适量

1.将鲜牛奶倒入锅中，大火煮沸后关火，用保温杯或毛巾包裹好锅，让其慢慢降温40℃左右。

2.将酸奶菌粉和脱脂奶粉混合在一起，加入到温度降40℃的牛奶中，搅拌均匀。

3.将巴西利亚柠檬洗净，切成小块，放入搅拌机中搅碎。

4.将70克阿拉比卡咖啡豆用榨汁机碾磨细粉，筛选掉杂质，然后加入搅拌机中，并加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

5.将搅拌好的牛奶倒入干净的容器中，并加入搅拌好的巴西利亚柠檬和咖啡蜜混合物。

6.将容器盖好，放置在温暖处，静待发酵24小时。

7.24小时后，取出容器，将发酵好的阿根廷酸奶搅拌均匀，重新盖好后存放冰箱中即可食用。

以上就是阿根廷酸奶的制作方法，大家可以根据自己的口味调整添加的材料，制作出口感独特的酸奶。制作阿根廷酸奶时需要注意保持卫生，肉眼不能看到细菌才能更好地发酵。享受健康美食的同时，也别忘记注意饮食卫生。