西餐在中国越来越受欢迎,许多人渴望掌握这门技艺。本文将介绍杭州市的几所学校,帮助您实现成为西餐大师的梦想。
1. 杭州理工大学自考生活与旅游管理学院
杭州理工大学自考生活与旅游管理学院开设有西餐制作与实践等课程。该课程适合从零开始的学员,注重学生实际动手制作,培养学员的西餐制作技能。
2. 杭州市旅游职业学校
杭州市旅游职业学校开设有服务员、调酒师、糕点面包师、西餐厨师等多个专业。其中,西餐厨师专业包括了基础西餐制作、法式烘焙、热点西餐制作等内容。学员将通过系统的课程来学习西餐制作技巧和厨师技艺的理论知识和实践操作。
3. 杭州华洋职业学院
杭州华洋职业学院开设有面点师、调酒师、烘焙师、西餐厨师等多个烹饪类专业。其中,西餐厨师专业覆盖了法国、意大利等多个的餐饮文化及其烹饪技巧。学生将在专业师资的指导下,学习制作精美的法国大餐,以及各国特色西餐。
4. 浙江广播电视大学
浙江广播电视大学的烹饪类课程开设有西餐制作等,让人们能够在家门口就能掌握西餐制作的基础技巧。课程内容包括基础西餐制作原理、法式烘焙、酱汁制作等。
杭州市内的几所学校均开设有西餐专业,涵盖了从基础到的多个层次,学员可以根据自己的实际需求选择合适的学校和专业,通过专业培训来掌握西餐制作的技能,成为一名真正的西餐大师。